H?n ch? mu?i/natri t? t?t c? các ngu?n và ??m b?o r?ng mu?i ???c tr?n iod. Ít h?n 5 gram mu?i m?i ngày có th? làm gi?m nguy c? m?c b?nh tim m?ch.[31] Th?c ph?m b?o v? s?c kh?e nhìn chung là an toàn ??i v?i ng??i s? d?ng, có